17 MAY 2005 TimTam

TimTamとはオーストラリアで最も有名なお菓子のひとつである。ビスケットをチョコレートでコーティングしたもので、一つ20mm×40mmの長方形。なんの変哲もないチョコレート菓子だが、TimTamには特殊な食べ方がある。

1)対角2辺をちょっとだけかじる
2)紅茶を用意する
3)1のかじった片方を紅茶に付けて、もう片方を口に付けて勢いよく吸う。注)この動作は素早く。

すると不思議なことに中のビスケットが溶けてコーティングされたチョコと一緒になって口に入ってくるではないか!最初この食べ方を教わったときは一体何を言っているのか、そんな食べ方してどうなるのかさっぱり分らなかったが、実際に試してみて初めてその美味しさがわかる。ドロっとした食感と程よい甘みが口の中に広がりなんともリッチな気分になれる。この食べ方はオーストラリア人は皆知っているほどポピュラーらしい。ぜひお試しあれ。
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by natamine | 2005-05-17 11:57 | MELBOURNE
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